4、清洗鍋具、杯子等物品的時候覺得很難處理乾淨，這時可以加一些食用堿，會立馬變得很好清洗，洗過特別乾淨。比如有一個茶銹很多杯子，已經看不到杯子原來的顏色了，但用食用堿洗鍋後，杯子變得像剛買的一樣，使用的時候把少許食用堿倒進杯子內，再加一些溫水攪拌化開，然後浸泡幾分鐘，泡過後再去洗省力不少，也可以把杯子打濕後，直接倒入乾燥的食用堿進行搓洗，這樣也能洗得很乾淨，只是比較費料比較費手。

再來看看小蘇打在生活中所用到的地方

1、當要炸油條、做小酥肉、炸蘿蔔丸子等食物的時候，都可以加小蘇打，因為小蘇打有蓬鬆的食物的作用，做出的食物非常酥脆好吃，一般炸油條加小蘇打的時候，要麼搭配無鋁泡打粉，要麼搭配酵母粉，一斤麵粉用4克小蘇打，這樣做出的油條更蓬鬆酥脆。

2、當要炒牛肉的時候，可以加小蘇打醃制一會兒，這麼做可以讓肉的口感更好吃，特別軟嫩，如果你常常炒出的牛肉塞牙嚼不動，那麼不妨試試加點小蘇打，這是一個不錯的小技巧。

3、當要清洗水果、蔬菜的時候，可以加一勺小蘇打，清洗得更乾淨，不怕有農藥殘留和小蟲子，比如洗葡萄，只用水洗太麻煩，還洗不乾淨，而加小蘇打浸泡一會兒，便可輕鬆讓普通變乾淨，還有清洗木耳也很不錯，可以把藏在褶皺裡的髒東西去掉，方便又高效，你可以試試看。

關于食用堿和小蘇打，你都弄明白了嗎？記得能用的時候要正確使用，不要亂用，如果可以不用就儘量少用，畢竟它們是一種食品添加劑。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。