豬腳充滿膠原蛋白，健康和美麗，最適合女孩吃。 雖然豬腳沒有瘦肉，但脂肪但不油膩，特別香，即使不習慣吃脂肪的人，也會愛上吃豬腳。 為了讓你吃一鍋好的豬腳，今天我會教你一些選擇豬腳的好方法，讓我們一起學習。

1、 別買白白胖胖的豬蹄

銷售市場上那類白白嫩嫩的豬蹄，并不是泡過藥液，便是通過獨特加工的。 由于常規的豬蹄顏色是帶些粉的，沒有那麼白，都沒有那麼胖，肉質很緊實。

那類白白嫩嫩的豬蹄，全是通過各種各樣方式脹大而成的。 盡管看見塊狀又美觀，但由于藥品的加工，會造成豬蹄的口味大大降低，因此我們或是盡可能別挑這類表面看起來胖乎乎的豬蹄。

2、 別買表皮發黏的豬蹄

一塊豬蹄怎麼樣，摸一摸它就能了解回答了。 正常的新鮮的豬蹄表皮摸起來全是很柔軟的，并且很有延展性，那類摸上去粘乎乎，肉質地有點硬的豬蹄，大機率是服藥水浸泡過造成的。

前邊也說到了，服藥水浸泡之后的豬蹄會脹大增大，使其外型呈塊狀，但在水里泡久了，表皮也會產生有黏糊的情況。 根據這兩個方法，大伙兒在選購豬蹄的過程中也是不能去尋求大豬蹄了，由于大的不一定是好的。

3、 別買張開了的豬蹄‍

當豬蹄通過藥小水泡發后，伴隨著豬蹄的脹大，它的蹄也會分開。 常常買水果的人應當都了解，一般常規的豬蹄，全是粘到一起的，不容易分開。

就算你超強力把它給掰開，如果你一放手，它依然會修復原貌，除非是是把骨骼搞斷了。 因此在市場上見到有伸開的豬蹄，大機率便是通過藥品解決的了，這類豬蹄也別買。

見到這兒，堅信各位應當也都知道，不太好的豬蹄他們都是有一個相同點，那就是被藥小水泡發膨脹起來的。 白白嫩嫩、外皮發黏、豬蹄伸開，一看那模樣就了解不對勁，這類被做過手和腳的豬蹄或是非常容易分辨的。

因此我們在買豬蹄的情況下，別只圖挑大個兒的豬蹄了，還需要主要看一下肉質怎麼樣，要不然再大的豬蹄，吃著肉質差，買了也劃不來。

想買豬蹄，記牢以上這3個別買，大家就可以非常好把握選擇豬蹄的方法了。 女生可以隔三差五買回來吃一頓，可以起到養顏健康養生的功效哦，比用這些護膚產品、護膚品啥的更有用。