7、花豆芽一定要處于避光的環境,等到第2天的時候,你就會發現豆芽,已經長出了很多的芽頭,底部的根須也在進行生長。
8、雖然這個時候的豆芽已經發芽,但是還不能食用,我們要再等待五天時間,且每天早晚,都要把豆芽用清水沖一下,才能促進其快速發芽。
9、除此之外,豆芽再生長的時候,我們還要記得在往其表面,覆蓋上一層重物,這樣發出來的豆芽,就會長到又直又整齊。
5天時間到了以后,我們的豆芽就發好了,這個時候的豆芽,就可以用來炒著吃,或者是用來燉湯吃,下面再來隨我學習一道,清炒豆芽做法如何?
1、把發好的豆芽從盤子中取出,去掉其根部以后,再用清水沖洗干凈備用。
2、起鍋熱油,鍋中加熱適量食用油,油溫三成熱,往里面加入蒜片、干辣椒爆出香味,再把豆芽加入鍋中,并加入一點點鹽、雞精、生抽調味。
3、開大火,用大火快速對豆芽進行翻炒,等豆芽斷生以后,再往里面加入一些蒜苗段增加香味,就可以把炒好的豆芽,出鍋食用了,又香又脆口。
以上就是今天要給大家分享的豆芽小知識,你以前有沒有在家發個豆芽呢?趕緊去試一試吧!真的很簡單。