記得以前的時候，市場上面的賣的單灶燃氣灶還是比較普遍的，而現在幾乎每家每戶都用上了雙燃氣灶。
像平時我們在使用雙燃氣灶的時候，其實還是需要注意一些事項的，燃氣灶的左右兩邊有什麼不同之處？
燃氣灶的左邊是不是不能用來炒菜的？其實，我也是今天才清楚的，多虧了燃氣師傅提醒告知，現在記在心上了，下面讓我們一起來具體了解一下吧。
其實這種說法并不完全正確，從燃氣灶的使用以及我們日常生活的角度來講， 不管是哪一邊都是可以用來炒菜的。
只不過更建議大家使用燃氣灶的右邊炒菜，盡量不要使用燃氣灶的左邊炒菜。
從燃氣灶的結構以及我們日常生活習慣方面來講的話，其實燃氣灶的左右兩邊都是可以用來炒菜的，只不過不太建議大家用燃氣灶的左邊炒菜。
之所以這樣建議，主要有以下2個原因：
①燃氣灶左邊的火力會稍微小一些
不知道大家在使用燃氣灶的在做飯的時候有沒有注意到，雖然介紹左右兩邊的火力是不太一樣的。
而大多數燃氣灶在生產制作的過程當中，就已經將左右兩邊的火力設置得不一樣了。
一般來說燃氣灶右邊的火力相對來說會更大一些，而我們在使用右邊燃氣灶炒菜的時候，鍋內溫度上升的會更快，可以更快地將食物煮熟，并且能夠鎖住食物本身的水分以及營養，炒出來的菜口感會更好一些。
而左邊的燃氣灶相對于來說火力就會稍微小一點，炒菜的時候可能會不太方便。
很多人人的做飯習慣來講， 左邊的燃氣灶會更適合用來燉菜或者是煮菜，燉煮的時候所需要的時間會更長一些，比較適合溫火慢燉效果會更好一點。
當然也并不是所有的燃氣灶左右兩邊的火力都是不同的。
大家在購買燃氣灶的時候， 可以注意看一下燃氣灶的銘牌上面都會標注的熱流量，如果左右兩邊的熱流量是一樣的，那麼就說明是火力相同的燃氣灶。
此外現在很多燃氣灶的過程當中也可以根據我們的需求來調節火力的大小，只不過大家在購買和安裝燃氣灶的時候就需要詢問清楚，看一下燃氣灶左右兩邊的火力是否相同。
②大多數人的生活習慣更適合用右邊的燃氣灶炒菜
絕大多數朋友在生活當中都是 習慣性地去用右手拿東西，在炒菜的時候也是會選擇用右手翻炒、用右手往鍋里放調料。
所以根據很多人的生活習慣，其實更適合使用右邊的燃氣灶來炒菜。
一般我們都會選擇將 廚房的調味料放置在右手邊，如果我們是用左邊燃氣灶炒菜的話，每次去拿調料的時候都要越過右邊的燃氣灶會特別的麻煩。
如果使用左邊燃氣灶炒菜的同時，右邊的燃氣灶上面在燉煮其他食材的話，我們在拿調味料的時候，還有可能會被右邊燃氣灶上面產生的水蒸氣熏到，也容易被燙傷，所以存在著一定的安全隱患。
雖說燃氣灶十分的方便，但是在使用時也要注意避免出現煤氣泄漏，危害我們安全的情況。
1、注意廚房通風
使用燃氣灶時，是不能關閉門窗的，這樣比較密閉的空間容易使煤氣無法消散，導致我們煤氣中毒。
所以在使用燃氣灶時最好開通門窗，或是在廚房中安裝排氣扇，使用燃氣灶時就打開。
如果發現燃氣灶熄火了，那麼要立刻關閉燃氣灶，開窗通風以及打開排氣扇，等到廚房沒有煤氣味之后再進入廚房，查明熄火原因。
2、時刻注意燃氣灶是否關閉
在不使用燃氣灶，或是準備睡覺前，應該檢查燃氣灶是否全部關閉，避免出現我們睡夢時燃氣泄漏的情況。
3、不要長時間離開廚房
因為煲湯需要比較長的時間，所以很多人習慣在煲湯時，離開灶台去做別的事情。
但是這樣是很危險的，很容易出現湯水溢出的情況，或是自己忘記了時間，導致鍋被燒壞，湯水直接漏到煤氣灶上，使得煤氣泄漏。
今天艾姐就分享到這里了，大家知道家里的燃氣灶兩邊火力都是一樣的嗎？平時更喜歡在哪邊炒菜呢？
