很多朋友在家里面做椒鹽蝦都是直接下鍋炸，那樣做出來肉質不q彈也不夠入味，今天給大家分享一下詳細做法。
先把蝦處理一下，捏住蝦頭擠一下，就能把蝦囊擠出來，順帶抽掉蝦線。
全部處理好以后，往里面加一勺鹽，再加水化開抓洗一下，換水清洗干凈。
洗干凈以后往里面加一勺鹽，少量胡椒粉，再加入蔥姜和料酒腌制一下，可以讓蝦更入味，也能起到一個去腥的作用。
