5.大蒜去皮,放在案板上面用刀切成蒜片。小蔥清洗干凈用刀切成蔥花,切好之后將蔥姜蒜一起放入放有胡蘿卜的盤子里面待用。拿出一塊新鮮的豬肉出來,將豬肉放在案板上面用刀切成薄厚均勻的肉片,切好之后放入盤子里面待用即可。
6.起鍋燒油,鍋中倒入適量的食用油進去,油燒熱之后放入剛才切好的豬肉片進去煸炒出油。把切好的蔥姜蒜放進去翻炒出香味,然后下入豆角段進去翻炒均勻。翻炒均勻之后放入洋蔥和胡蘿卜條進去繼續翻炒。ADVERTISEMENT
7.在鍋中加入一勺食鹽,適量的生抽,耗油,老抽進去調味。攪拌均勻之后加入適量的清水進去,將蒸好的面條放入鍋里面,蓋上蓋子將其燜煮5分鐘的時間。然后將其攪拌均勻,讓面條充分的吸收到鍋里面的湯汁。攪拌均勻就可以關火出鍋了,一道美味的燜面就做好了。這樣做出來的燜面好吃勁道,色香味俱全。有喜歡的趕緊跟著一起來試試吧!
【愛心小貼士】
1.面條放入鍋里面蒸的時候記得在上面均勻的刷上食用油上去;
2.整道美食的制作方法需要按照我們的這個配方來制作,才能保證原汁原味。