馬蹄是一種受歡迎的水果，但去皮是一件麻煩的事，下面是一些快速去皮的小妙招。
第一步，選擇好馬蹄。輕輕捏一下果身，新鮮的馬蹄應該很硬。避免購買損壞的馬蹄。清洗馬蹄，因為它們生長在泥土中，表皮很臟，可能還帶有蟲卵。認真清洗馬蹄，去除泥土和蟲卵。
第二步，在清洗的盆中加入適量的小蘇打粉和面粉，再加入適量的食用鹽。用手搓洗馬蹄表皮的泥土，并可以用小牙刷或刷子幫助清洗。清洗完成后，用清水再洗一到兩遍，直到干凈。
第三步，將清洗干凈的馬蹄放入鍋中，加水煮。這樣可以去除雜質，并使馬蹄更脆口。煮好后，放入冷水中浸泡。
第四步，準備第一個去皮方法，用水果刀切除馬蹄的前后部分，只剩下果身周圍的果皮，然后用手指輕輕將果皮剝下來。這種方法可以輕松剝下一大片果皮，而且不會傷手指甲，也不會浪費果肉。
第五步，如果你覺得用指甲去皮不衛生，還可以用易拉罐的拉環。同樣，先切掉馬蹄的上下部分，用拉環順著果身將果皮剝離。
這種方法既不傷手，又能剝離干凈果皮，不浪費果肉。 以上就是快速去皮的小妙招。
