馬蹄是一種受歡迎的水果,但去皮是一件麻煩的事,下面是一些快速去皮的小妙招。
第一步,選擇好馬蹄。輕輕捏一下果身,新鮮的馬蹄應該很硬。避免購買損壞的馬蹄。清洗馬蹄,因為它們生長在泥土中,表皮很臟,可能還帶有蟲卵。認真清洗馬蹄,去除泥土和蟲卵。
第二步,在清洗的盆中加入適量的小蘇打粉和面粉,再加入適量的食用鹽。用手搓洗馬蹄表皮的泥土,并可以用小牙刷或刷子幫助清洗。清洗完成后,用清水再洗一到兩遍,直到干凈。
第三步,將清洗干凈的馬蹄放入鍋中,加水煮。這樣可以去除雜質,并使馬蹄更脆口。煮好后,放入冷水中浸泡。
第四步,準備第一個去皮方法,用水果刀切除馬蹄的前后部分,只剩下果身周圍的果皮,然后用手指輕輕將果皮剝下來。這種方法可以輕松剝下一大片果皮,而且不會傷手指甲,也不會浪費果肉。
第五步,如果你覺得用指甲去皮不衛生,還可以用易拉罐的拉環。同樣,先切掉馬蹄的上下部分,用拉環順著果身將果皮剝離。
這種方法既不傷手,又能剝離干凈果皮,不浪費果肉。 以上就是快速去皮的小妙招。