馬蹄應該是很多人都喜歡吃的水果了吧,反正我就很喜歡洗干凈之后直接生吃,吃起來又甜又脆,肉厚多汁,現在想想都有點饞到泛口水,它什麼都好,唯一的缺點就是它需要去皮,對于我們懶人來說就是一件很麻煩的事,用刀削皮把握不好力度的話,削掉的果皮上就會帶著很多果肉,就會很浪費,但如果用手的話,剝不了幾個指甲就會變得很痛,所以它好吃是真的,麻煩也是真的,所以今天想跟大家分享幾個快速去皮的小妙招,解決馬蹄剝皮的煩惱。
今天艾姐就教大家怎麼快速去皮,只要輕輕一拉,一分鐘就剝得一大盤,我們一起來看看吧!
【準備工具】:小蘇打粉、面粉、食用鹽、易拉罐拉,環保
一、食材準備
第一步:首先,我在挑選馬蹄的時候要用手指輕輕地捏一下果身,正常新鮮的馬蹄捏起來是很硬的,如果捏起來周身又凹陷,說明馬蹄已經壞掉了,壞掉的馬蹄不建議再購買食用,所以我們在挑選的時候一定要細心一些,不要買到壞果。之后我們需要把馬蹄清洗干凈,馬蹄生長在泥土中,所以它的表皮是非常的臟的,不僅有厚厚一層的泥土,還會帶有蟲卵,所以清洗的時候需要十分的認真,才能把馬蹄清洗干凈。
第二步:把需要食用的馬蹄放入清洗的盆中,然后往盆中加入適量的小蘇打粉,小蘇打粉具有很強的去污質的作用,再往加入適量的面粉,而面粉具有非常強的吸附力,能很好的吸附掉馬蹄表皮上的污質,再加上適量的食用鹽消殺細菌。
這時我們需要用手稍微用力地搓洗一下馬蹄表層上的泥,我們也可以借助工具用一個小牙刷或者其他的小刷子來刷洗也可以,我們可以看到清洗第一遍的水是非常混濁的,所以我們需要刷洗之后再用清水清洗一到兩遍,直到清洗干凈即可。
第三步:
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