操作步驟：
1.首先將準備好的綠豆放在清水中給它淘洗兩遍，很多朋友在煮綠豆的時候都提前放在清水裡浸泡四五個小時，用清水浸泡的綠豆，它裡面的營養成分很容易流失。所以這個時候我們就不能用清水浸泡。
2.清洗好的綠豆將裡面多餘的水分倒出，然後再加入一勺清水放入綠豆裡面。放在冰箱裡冷凍兩個小時，這樣讓綠豆充分地吸足水分。冷凍的過程中綠豆的體積就容易發胖。這樣在煮的時候綠豆很容易就開花啦！
3.兩個小時過後，再準備一個不銹鋼鍋在裡面加入兩大勺的清水，然後再將準備好的綠豆直接倒進去就可以啦。綠豆冷水上鍋煮，蓋上蓋子大火燒開。（煮綠豆的時候一定不要鐵鍋或者是砂鍋哦，否則煮出來的綠豆湯容易發紅。）
4.水開之後，再轉中小火給它煮十分鐘。十分鐘後用勺子給它攪拌一下，然後在裡面放入兩塊黃冰糖，這樣煮出來的綠豆口感更加清甜一些。再次用中火煮五分鐘。
5.15分鐘後，然後在裡面加入10毫升的白醋。
好啦，以上就是關於煮綠豆湯的正確做法啦。你還對此有其他不同的做法嗎？歡迎評論區分享給我們哦。
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