市場上的水果種類繁多，有一年四季都有的，像蘋果、香蕉、梨，有應季水果，像春季裡的草莓、聖女果等，多的挑花了眼，不過在眾多水果中，我最喜歡吃火龍果，切開後，直接用勺子舀著吃很舒服，再過一段時間火龍果就要大量上市了，如果你也喜歡吃的話，不妨提前看看挑選火龍果的技巧，到時候用得上，而且現在生活好了，不到季也能買到火龍果。
那麼究竟怎麼挑選呢？有人買火龍果時，只是憑運氣，看哪個比較入眼就選哪個，這樣選擇太隨機了，很容易買到質量差的，火龍果吃起來沒味道。
那接下來就教大家一套挑選火龍果的簡單方法，助你挑到新鮮香甜的火龍果，一起來看看。
在挑選水果時，最直觀的方法，莫過于用眼睛看，在挑選火龍果時，也是一樣的，並且要重點看3處地方。「這3處」都是哪裡呢？下麵就逐一說說。
1、看果形
人群裡有高矮胖瘦體型之分，火龍果也是如此。如果大家留意觀察，就會發現，火龍果的體型裡，有又圓又胖的，也有又長又瘦的，可以參照下圖對比：
通過果形輪廓，就能大致判斷出火龍果的甜度。一般來說，又圓又胖的火龍果，發育比較完善，裡面的汁水和糖分沉澱也比較充分，果皮比較薄，果肉比較飽滿，因此吃起來口感自然要更好一些。
而又長又瘦的火龍果，在發育方面，沒有又圓又胖的火龍果發育充分，因此裡面的汁水和糖分沉澱都要相對差一些，並且果皮通常也要更厚一些，綜合來看，口感上不及果形圓胖的火龍果。
因此，買火龍果，要挑的第一處地方，就是果形，優選體型又矮又胖的火龍果，從口感上看，圓的火龍果要比長的火龍果甜度高、汁水多。
