花椒和山楂是我們生活中最常常看到的食材之一了,而且兩種食材不管是搭配著其他菜品來做烹飪,增香添味那可真的是一味都少不了。
花椒大家都知道,是我們日常生活里常常能看到的食材,不僅是菜譜里的調味品,還是我們火鍋里必不可少的主要食材,可以瞬間讓我們的麻辣火鍋,變得又麻又辣,非常的入味,除此之外,花椒還有著魚肉去腥味的作用,所以我們可別小看了這小小的花椒,在我們生活里必不可少的食材。
那麼,我們的山楂,大家也都知道,開胃消食的作用,像煲湯和泡茶等等,都是非常的好喝又入味。那花椒加山楂,你見過嗎,今天艾姐就來給大家分享,花椒加山楂,作用太厲害了,同時解決了很多人的煩惱,實用又省錢,現在我們就來看看到底是怎麼做的吧!
【制作步驟】
一、
首先,我們在制作之前,同樣的跟之前一樣,我們先檢查一下,等會需要用到的花椒和山楂,因為花椒小粒一些,所以很多人常常就會忽略掉這一步,要是發現花椒發黑髮黃,我就挑揀出來不要了,而山楂檢查的過程中,有發霉或者水分沒干的情況下,我們也就不要了,那挑揀出來的就是我們需要到的新鮮花椒和山楂了。
說完了挑揀,現在就來制作第一步清洗,準備好一個大碗,在大碗中加入一大半的清水,然后將其花椒和山楂全部放到大碗里,在碗中加入適量的面粉,面粉有著很強的吸附能力,可以將山楂和花椒看不到的地方,給吸附出來,清洗一會后,我們在把花椒和山楂用清水給沖洗2次即可。
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