雖然已經到了5月末，即將進入6月了，但現在的天氣還是比較涼爽的，所以在這個時候喜歡喝高湯的朋友，或者喜歡用排骨筒骨燉湯的朋友也可以繼續燉點湯喝，不會因為太炎熱的天氣喝湯而發汗。

燉湯有很多的食材可以制作，比如說用雞燉雞湯，用鴨肉來燉一些菌味的老鴨湯味道也非常不錯。不過要說用豬肉的什麼部位來燉湯，那一定就是排骨最受歡迎，因為排骨的肉質松軟而且只有一根骨頭，吃起來非常的方便，不但能喝到骨頭湯當中的香濃味道，還能吃到豬肉味性價比也很高，更何況最近豬肉也開始降價了，所以這時候用排骨來燉一些清湯也是非常不錯的。

只是有的時候朋友們在燉湯時會發現，自己燉出來的湯不如外面飯店的好喝，有的時候燉了兩個小時，而湯汁還是一樣的寡淡無味，或者是還帶有排骨的腥臭味不好吃。其實在燉排骨湯的時候，還需要再往鍋里加入三種食材，燉出來的排骨湯才會鮮香味美，沒有肉腥味，而且口味清淡，特別好喝，具體怎麼做呢？今天我就在文章當中來分享給大家一起來看看吧！

【胡蘿卜玉米排骨湯】

準備食材：排骨500克，玉米1根，胡蘿卜1根

制作方法：

第一步：咱們從市場上買回來新鮮的排骨，先放在清水當中浸泡2~3個小時，如果大家沒有時間浸泡的話，用面粉直接搓洗排骨，也可以把排骨當中的血漬以及臟東西給吸附出來，浸泡好了之后，再用食用小蘇打兌水一起清洗排骨，就可以把附著在排骨上的油脂一起清洗下來，這樣就可以將排骨清洗的很干凈了。

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