土豆是我們日常生活中經常吃到的一種食物，它跟紅薯一樣都是薯類，所以是粗糧。粗糧的特點就是食物纖維非常多，常吃對我們的腸道運動非常有幫助。 很多減肥的朋友把它當做主食，因為它含優質淀粉，極易被人體吸收利用。

土豆的做法有很多，大部分人把它當做臨時蒸著吃，或者炒菜。有一些經典的菜非常出名，比如酸辣土豆絲等等。還有各種主菜里面的配菜都能看到它的身影。

這次要分享的做法比較簡單，但是味道非常好。土豆本來沒有多大的味道，但是口感粉嫩細膩，簡單調下味道就非常好吃。這次土豆不做配菜不炒菜，這次把它做成一道小吃，這道小吃要是在夜市肯定非常受歡迎。

這道做法很多朋友都喜歡，因為加入的調料很少，味道好不說，還營養健康。表面很焦脆，這種效果不是烤箱烤出來的，一口鍋就可以搞定了。除了土豆，還往里面加入了兩塊芝士片，土豆跟芝士的搭配很多人都喜歡，什麼都不用加，味道非常好。

做法很簡單，只需要準備土豆跟芝士片、少許淀粉即可，雖然香脆，但是不加一滴面粉，因為土豆里面的淀粉含量高，自帶酥脆效果，吃到嘴里香酥掉渣，內里軟嫩香甜，真的太香了。

喜歡吃土豆的朋友不要錯過這道美食了，做法簡單，味道可口，趕緊收藏起來，有空的時候做一做吧！下面就分享詳細的制作步驟。

【所需材料】

一個土豆約200克，適量鹽，2片芝士。

【制作步驟】

1.準備一個中等個頭，大約在200 克左右，清洗干凈，然后去掉外皮，再把它擦成細絲。沒有擦絲器的朋友可以用刀切成細絲。

2.接著把它放入清水中，洗掉表面的淀粉。

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