不管差不差錢，這4種食物要多囤一點，耐儲存又營養

一、壓縮餅干

很多的商店或超市都會售賣壓縮餅干，這種餅干看上去個頭不大，但是吃完后飽腹感卻很強。因為小巧容易攜帶，所以這種餅干一直都被當做軍糧使用。

如今市面上所售賣的壓縮餅干，味道確實沒有其他餅干好，但是價格更加便宜，保質期也要比一般食物長。 如果不破壞它的真空包裝，放上好幾年也不會壞。如果大家覺得外面商店售賣的壓縮餅干不好吃，也可以自己在家做著吃。

壓縮餅干做法

準備材料：黃豆粉，蜂蜜，黃油，麥片

具體步驟：

1. 準備75g的黃豆粉放入碗中，加入少量的蜂蜜和30g的黃油不斷攪拌，直至形成粘稠狀。

2. 準備兩勺燕麥片，加入到黃豆粉中繼續攪拌。

3. 將攪拌好的食材倒入袋子中，不斷按壓，按成長條狀。

4. 放入冰箱中冷凍兩小時后取出，用刀切成塊狀后，放入烤箱中，在180度的高溫下烤十分鐘，烤好后便可食用。

二、大米和面粉

想要吃得飽，主食不能少。因為南方和北方環境差異很大，飲食習慣也有所不同，北方人更習慣吃面粉制作的食物，而南方人的主食主要就是大米。

如果要儲存食物，主食是必須的，而且它們本身不是熟食，可以存放很長的時間。需要注意的是，大米和面粉一定要放在干燥的地方，否則很容易起蟲。

三、腌制類的食物

在過去，因為當時的冷藏技術還不夠發達，為了能夠讓食物保存更長的時間，人們會把食物進行腌制。

例如腌蘿卜，經常吃腌制類的食物會危害到人的身體健康，但是這種食物的存放時間確實非常久，而且味道也很不錯，我們也可以自己在家制作。

腌蘿卜做法

準備材料：蘿卜，食鹽，醬油，醋，芝麻，白糖

具體步驟：

1. 先將蘿卜清洗干凈，然后切成小塊，放入碗中后撒入適量的鹽，如果蘿卜的數量比較多，那麼在放鹽的時候要注意，每放一層蘿卜，就要撒一些鹽，腌制兩個小時。

2. 腌制結束之后，盆中會流出一些水分，將這些水分擠干。在院子里找一塊陽光比較充足的地方，放一塊干凈的紙板，將白蘿卜塊放在紙板上進行晾曬。

3. 晾曬結束后放入盆中，加入適量的水進行浸泡。

4. 等白蘿卜泡軟之后，在碗中醬油，醋，辣椒面和芝麻，不斷攪拌。

5. 在鍋中倒油加熱，放入花椒香葉炒香，制成熱油，澆在白蘿卜上，再撒上少量的鹽和白糖，不斷攪拌。

6. 最后在碗上貼上保鮮膜，腌制一個晚上之后，腌蘿卜就做好了。

四、速凍食物

速凍食物的保質期也很長，至少可以存放三個月以上。而且對于懶人來說非常友好，很多人平常工作比較忙，也沒時間做飯，只要在鍋中燒開水，然后冷凍食材煮熟就可以吃了，非常的方便。常見的冷凍食材包括冷凍餃子，湯圓等等。

總結：

如果你需要長時間的待在家中不出門，那麼一定要購買我們上面提到的這幾種食物，不僅儲存的時間長，而且制作流程都比較簡單，就算是沒做過飯的新人也可以輕松學會。