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不管差不差錢,這4種食物要多囤一點,耐儲存又營養
2022/10/30

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一、壓縮餅干

很多的商店或超市都會售賣壓縮餅干,這種餅干看上去個頭不大,但是吃完后飽腹感卻很強。因為小巧容易攜帶,所以這種餅干一直都被當做軍糧使用。

如今市面上所售賣的壓縮餅干,味道確實沒有其他餅干好,但是價格更加便宜,保質期也要比一般食物長。 如果不破壞它的真空包裝,放上好幾年也不會壞。如果大家覺得外面商店售賣的壓縮餅干不好吃,也可以自己在家做著吃。

壓縮餅干做法

準備材料:黃豆粉,蜂蜜,黃油,麥片

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具體步驟:

1. 準備75g的黃豆粉放入碗中,加入少量的蜂蜜和30g的黃油不斷攪拌,直至形成粘稠狀。

2. 準備兩勺燕麥片,加入到黃豆粉中繼續攪拌。

3. 將攪拌好的食材倒入袋子中,不斷按壓,按成長條狀。

4. 放入冰箱中冷凍兩小時后取出,用刀切成塊狀后,放入烤箱中,在180度的高溫下烤十分鐘,烤好后便可食用。

二、大米和面粉

想要吃得飽,主食不能少。因為南方和北方環境差異很大,飲食習慣也有所不同,北方人更習慣吃面粉制作的食物,而南方人的主食主要就是大米。

如果要儲存食物,主食是必須的,而且它們本身不是熟食,可以存放很長的時間。需要注意的是,大米和面粉一定要放在干燥的地方,否則很容易起蟲。

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三、腌制類的食物

在過去,因為當時的冷藏技術還不夠發達,為了能夠讓食物保存更長的時間,人們會把食物進行腌制。

例如腌蘿卜,經常吃腌制類的食物會危害到人的身體健康,但是這種食物的存放時間確實非常久,而且味道也很不錯,我們也可以自己在家制作。

腌蘿卜做法

準備材料:蘿卜,食鹽,醬油,醋,芝麻,白糖

具體步驟:

1. 先將蘿卜清洗干凈,然后切成小塊,放入碗中后撒入適量的鹽,如果蘿卜的數量比較多,那麼在放鹽的時候要注意,每放一層蘿卜,就要撒一些鹽,腌制兩個小時。

2. 腌制結束之后,盆中會流出一些水分,將這些水分擠干。在院子里找一塊陽光比較充足的地方,放一塊干凈的紙板,將白蘿卜塊放在紙板上進行晾曬。

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3. 晾曬結束后放入盆中,加入適量的水進行浸泡。

4. 等白蘿卜泡軟之后,在碗中醬油,醋,辣椒面和芝麻,不斷攪拌。

5. 在鍋中倒油加熱,放入花椒香葉炒香,制成熱油,澆在白蘿卜上,再撒上少量的鹽和白糖,不斷攪拌。

6. 最后在碗上貼上保鮮膜,腌制一個晚上之后,腌蘿卜就做好了。

四、速凍食物

速凍食物的保質期也很長,至少可以存放三個月以上。而且對于懶人來說非常友好,很多人平常工作比較忙,也沒時間做飯,只要在鍋中燒開水,然后冷凍食材煮熟就可以吃了,非常的方便。常見的冷凍食材包括冷凍餃子,湯圓等等。

總結:

如果你需要長時間的待在家中不出門,那麼一定要購買我們上面提到的這幾種食物,不僅儲存的時間長,而且制作流程都比較簡單,就算是沒做過飯的新人也可以輕松學會。

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