腌蘿卜做法

準備材料：蘿卜，食鹽，醬油，醋，芝麻，白糖

具體步驟：

1. 先將蘿卜清洗干凈，然后切成小塊，放入碗中后撒入適量的鹽，如果蘿卜的數量比較多，那麼在放鹽的時候要注意，每放一層蘿卜，就要撒一些鹽，腌制兩個小時。

2. 腌制結束之后，盆中會流出一些水分，將這些水分擠干。在院子里找一塊陽光比較充足的地方，放一塊干凈的紙板，將白蘿卜塊放在紙板上進行晾曬。

3. 晾曬結束后放入盆中，加入適量的水進行浸泡。

4. 等白蘿卜泡軟之后，在碗中醬油，醋，辣椒面和芝麻，不斷攪拌。

5. 在鍋中倒油加熱，放入花椒香葉炒香，制成熱油，澆在白蘿卜上，再撒上少量的鹽和白糖，不斷攪拌。

6. 最后在碗上貼上保鮮膜，腌制一個晚上之后，腌蘿卜就做好了。

四、速凍食物

速凍食物的保質期也很長，至少可以存放三個月以上。而且對于懶人來說非常友好，很多人平常工作比較忙，也沒時間做飯，只要在鍋中燒開水，然后冷凍食材煮熟就可以吃了，非常的方便。常見的冷凍食材包括冷凍餃子，湯圓等等。

總結：

如果你需要長時間的待在家中不出門，那麼一定要購買我們上面提到的這幾種食物，不僅儲存的時間長，而且制作流程都比較簡單，就算是沒做過飯的新人也可以輕松學會。