6.水開後下入絲瓜,倒入紅椒。
7.焯水30秒即可撈出控水。
8.重新起鍋添入食用油,倒入蒜末爆香。
9.炒出蒜香味以後,倒入絲瓜和紅椒。
10.翻炒幾下, 加入蠔油適量,加入少許生抽調味,快速翻炒均勻,翻勻以後即可關火起鍋裝盤。
11.好了,這道營養美味的蠔油絲瓜就做好了,高端的食材往往只需要簡單的烹飪方式,喜歡的朋友就在家試試吧。
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