春天到了,大量的新鮮水果也上市了,現在不像以前了,水果的種類就那麼幾種,現在的水果種類是太豐富了,有的都叫不上名字,還有很多的外國水果,熱帶水果都是很受大眾的歡迎的,比如說榴蓮、芒果、山竹等等,今天我們就來說說山竹。
山竹可以說是一種貴族水果了,價格10-30元不等,個頭品質決定價格,價格越高,越大個,也越好吃。山竹的果肉雪白嫩軟,味道清香,有「果后」之稱。山竹不僅味美,它含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱、降火的功效,這個季節要多吃山竹。
但是很多人不會挑選山竹,有的時候花很多錢買來的山竹竟然口感不好,更多的時候大家買山竹全靠運氣,學會了這5招就不怕買不到好山竹了,保證買到的山竹肉多核小,一挑一個準。
第一:看外觀
新鮮的山竹外觀是紫紅色的,沒有皺紋,而不新鮮的山竹,顏色呈現紫黑色,表皮有或多或少的皺紋。所以大家挑山竹的時候,要選顏色比較紅的,顏色太深太黑的,不要拿。
第二:看果蒂
新鮮的山竹果蒂是青綠色的,顏色比較鮮綠,四片葉子是自然舒展開來的,如果是不新鮮的山竹,果蒂則是青褐色的,顏色比較暗淡,4片葉子也是呈現蔫黃的狀態。不新鮮的山竹吃起來,口感也會差很多,所以大家一定要挑選果蒂鮮綠色的山竹。
第三:看彈性
用手輕輕地按一下山竹的表面,輕輕按壓下去,山竹有彈性,并且可以迅速回彈,證明山竹是新鮮的。如果按不動,或者按一下就有一個坑,沒有彈性,證明山竹已經不新鮮了,不要購買。
第四:看底部
每一個山竹底部,都有一個花瓣一樣的部位,細心的朋友會發現,每個山竹下邊的這個花瓣的個數是不一樣的。山竹底部這個花有幾瓣,就代表山竹有幾瓣果肉,所以我們在挑選山竹的時候,要盡量選花瓣個數多的山竹,這樣的山竹果肉大,果皮薄。
第五:看重量
同樣大小的山竹,大家放在手里掂量一下,越重的說明水分就越足,但是大家還要注意就是那種很硬的捏不動的山竹也是很重的,這個大家要學會區分。
以上就是今天要給大家分享的內容,關于如何挑選山竹大家學會了嗎?只要記住這5招,保證你們挑選到優質的山竹,不怕多花冤枉錢,也不怕被坑了。