食材：1斤草莓、160克白砂糖、20克檸檬汁

製作：

1、草莓用鹽水浸泡5分鐘洗淨，去掉根部切成小塊。

2、把切好的草莓和白砂糖攪拌均勻，封上一層保鮮膜放冰箱冷藏3個小時。

3、取一個不粘鍋，把醃好的草莓直接倒進鍋裡，再放入檸檬汁，全程小火開始熬醬，一直熬到水分蒸發果醬粘稠的程度就可以關火了。

4、把熬好的醬趁熱倒在乾淨乾燥已經消毒的瓶子裡，自然放涼後密封好就行啦。

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