看濕度，抓一把在手上，重量感不大，輕輕的搓一下，不容易黏在一起的，手上無黏手感，即為優質枸杞子。若抓一把在手上，有一丟丟的負重感那是硫磺熏過的，輕輕的搓一下能明顯感覺到黏手的感覺，那也是硫磺熏過的、或者是沒晾曬乾的，這樣的枸杞子品質差而且很壓稱。

未經過硫橫熏過的枸杞，很乾燥

第三個方法：

看大小，枸杞子是基本所有家庭都必備著用的，用途量非常廣，那麼在種植上都不再存在著野生枸杞子，野生枸杞子沒經過人工管理，產量低，大小不均勻，而且優質果是非常少的。所以我們在購買枸杞子時，選擇大小均勻的，那是經過人工嚴格選出來的，這就是優質果了。無論買大枸杞還是小枸杞，都應選擇個頭均勻的。

大小均勻

第四個方法：

聞味道，優質的枸杞子經過自然晾曬後，雖然顏值不怎麼高，但你若抓一把在手上去聞一下，會有一股淡淡的、自然的香甜味。 若經過硫磺薰過的枸杞子，雖然顏值是高了，但你聞一下， 會有一股酸酸的味道，還有些別的什麼味道，很不自然，或者吃一顆，也能明顯有酸的味道。

綜上所述，不囉嗦地講小貼士：

1、不買顏色鮮豔的枸杞子，應買光澤度低的、有一丟丟暗黑色的為優質枸杞子。

2、不買有黏手感和壓稱的枸杞子，5斤枸杞子才能晾曬出1斤幹的枸杞子，黏手的硫磺薰過特壓稱。

3、不論買大枸杞還是小枸杞，都要買均勻的才為優質。

4、要買有自然香甜味的，拒絕買帶酸味的枸杞子。

​分享個保存枸杞的小妙招：優質的無硫磺熏過的枸杞用密封瓶裝好，放冰箱保存能一直保持乾燥。若經過硫磺熏的枸杞子放冰箱保存都未必能保持乾燥喲！