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買綠寶不能只挑黃綠色!菜農教你3招挑,個個皮薄肉脆,香甜爆汁
2022/07/16

瓜肚臍外圈沒有黃色小圈的,是沒熟的瓜。

要挑肚臍又大又圓的,不向外明顯突出,外圈還有黃色圈圈的買。

2、按

手指肚輕輕按壓瓜肚臍,稍微向下凹陷,又跟著手指一起彈起的是熟瓜,吃著很甜。

瓜肚臍按不動的是生瓜,吃著甜味很淡。

按下瓜肚臍,不跟著手指一起彈起的是熟過頭的老瓜。如果喜歡喝瓜瓤,吃沙沙面面的瓜肉,只要老瓜沒壞,買回家立即吃也很爽。

要挑按壓后,瓜肚臍凹陷后能彈起的買。

看瓜皮顏色

綠寶當然是綠色的,熟的綠寶是黃綠色,綠中泛黃色,聞著香。瓜瓤顏色也是黃色的,有的甚至達到金黃色,吃著又甜又脆又爽口。

6分熟以下的綠寶是綠色中泛著白色,有比較淡的甜味,很脆,瓜瓤顏色介于綠色和淺黃色之間。

瓜皮上有白毛毛的綠寶,還沒完全長開,是生瓜蛋子,吃著是苦的。

外皮偏綠,6分熟

要挑外皮黃綠色的買。

瓜秧子已經干掉,外皮有損傷的,都是處理的次品,我不說大家也不會花一樣的錢當冤大頭買回家。

今年的羊角蜜的確是名不符實,一點都不蜜,不知道明年能蜜嗎?我不喜歡網購瓜,不能保證每個都好吃,喜歡吃甜瓜的,照著上面3條,一準挑到比糖還甜的綠寶甜瓜。

黃綠色外皮,八分熟

菜農教你挑綠寶甜瓜重點總結:瓜肚臍能按動(最重要的一點),瓜肚臍平整又大又圓,有瓜香味,瓜皮黃綠色,具備這幾點才是8分熟以上,最好吃的綠寶甜瓜。

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