夏天到了，大量的新鮮蔬菜都已上市，在這個季節里，我們可以多吃一點，補充維生素，輕輕松松地度過夏天。蔬菜多得說不全了，黃瓜、豆角、土豆、蓮藕等，都深受人們的喜歡。但是我最愛吃的還是絲瓜。
絲瓜里面含有大量的維生素，多吃對身體好，而且還能補充大量的水分。夏天絲瓜真的是隨處可見，一條街市上就能看見三四個賣絲瓜的。絲瓜雖然好吃，但是大家一定要擦亮眼睛，選擇天然成熟的絲瓜才可以，別讓商販騙了你。為了讓大家能夠選擇自然成熟的絲瓜，特意向菜農請教了方法，下面就分享給大家。
首先，我們大家在挑選的時候，第一眼看到的就是顏色。自然成熟的絲瓜顏色都比較深，所以大家在挑選的時候，要特別注意這一點。顏色較淺，鮮嫩的絲瓜最好不要選，顏色深得比較好。
除了看顏色之外，我們還可以看絲瓜的形狀。自然生長下的絲瓜受陽光、溫度的影響，都長得不太直，是比較彎曲的，所以大家在選擇的時候可以借助這一點，較直的絲瓜一般都是人為的，所以不建議大家購買。
大家在挑選的時候，可以借助這兩點，另外再給大家分享一個方法，我們可以用手摸絲瓜的表面，新鮮的絲瓜表面比較粗糙，大家購買時可以選擇這種。
