6、這時候我們將調味食材和黑豆都攪拌均勻，隨後我們稍微開大一點火，等黑豆逐漸的冒出氣泡。

7、我們將幾瓣大蒜放進去，隨著黑豆一起翻炒，增加做出來的炒黑豆的蒜香味道。

8、等翻炒到鍋中沒有水分之後，我們再反復翻炒幾次，這時候我們能聽見鍋中帶著黑豆酥脆的聲音，再翻炒1分鐘讓水分徹底蒸發之後，我們就可以將黑豆出鍋了。

9、大家看下炒出來的黑豆的效果，我們拿出一粒黑豆，就能吃到黑豆酥脆的口感，這樣的炒黑豆是不是還不錯呢？炒出來的黑豆咬一口帶著酥脆的口味，這樣做出來的黑豆特別好吃，當做零食來說再好不過。

10、隨後我們將黑豆拿出來，等黑豆晾涼之後就可以裝到保鮮袋裡面，不用放到冰箱裡保存，直接密封好放到陰涼乾燥的地方即可。這樣能吃上幾天也不會壞，因為有食鹽能調味料的作用，能保存稍微長一些。

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