第六步：把面擀開，擀成長方形方片，厚度兩毫米左右，淋上油酥。

第七步：用刮板刮均勻，油酥多放一些，做出來的層次更多。

第八步：然後從窄的一邊卷起來，儘量卷緊一些。

第九步：再平均分成8份，蓋上保鮮袋防止風乾。

第十步：劑子兩頭捏合緊，再把兩邊擀薄，像這樣即可，把擀薄的兩頭折疊起來。

第十一步：再正反面擀成長方形餅胚，用刮板在餅的表面壓出紋路。

第十二步：全部做完以後放在平盤裡，蓋上保鮮袋鬆弛3~5分鐘。

第十三步：電餅鐺中火預熱刷上油，把餅胚放進鍋裡，蓋上蓋子烙鎖住水分，上下火烙，一面烙至定型後翻面。

第十四步：另一面烙至變色再次翻面，烙至餅鼓起，兩面金黃，就可以出鍋了。

五香油酥燒餅就做好了，外皮酥脆，內裡柔軟多層，還都是小薄層，吃起來又酥又軟，三口就吃完了半個，越嚼越香，用發麵做的五香餅涼著吃也不硬，喜歡的朋友就趕快試試吧。

小柒說：

1、電餅鐺裡多放些油，邊烙邊刷油，這樣做出來的餅皮酥，味更香。

2、麵粉沒有要求很高，普通麵粉都可以，燒餅的面稍微和軟點，做出來的餅柔軟好吃。

以上就是文章的全部內容了，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享!！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！