2、平底鍋燒熱，倒入少量食用油，將準備好的蛋液倒入鍋中，一面煎至金黃之後，翻面繼續煎，出鍋切塊即可；

四：孩子絕對無法拒絕的【甜甜蜜蜜蘋果派】

1、取鍋加熱，鍋熱之後加入一小塊黃油，倒入蘋果丁、一勺白糖、一勺水澱粉，等鍋中的蘋果丁變得黏稠之後即可出鍋。

2、準備麵包片和雞蛋液，將麵包片的硬邊切掉，再用擀麵杖將麵包片擀薄。麵包片一側倒上蘋果丁，另一側用刀劃上幾刀方便加熱。四邊刷上雞蛋液後，將麵包片對折封好，用叉子壓幾下。

3、鍋中加油燒熱，將蘋果派放入鍋中，開小火煎至兩面金黃，咱們的【蘋果派】就能出鍋啦，香甜美味也不膩，大人孩子絕對都無法拒絕呦。

五、百吃不厭的【蔬菜攤餅】；

1、隨便準備擊中自己愛吃的蔬菜，簡單切丁即可。

2、往蔬菜丁中打入2個雞蛋、加入少量麵粉、鹽、黑胡椒、攪拌成黏稠的麵糊。平底鍋燒熱之後，刷油倒入一勺麵糊，攤成一個個大小適中的蔬菜餅，可軟嫩可焦酥的美味蔬菜餅就搞定啦。

六、饅頭華麗變身——【黃金饅頭肉餅】！

1、準備2個饅頭，2個雞蛋，饅頭切片（連著切2刀後切斷，底部不要切斷），雞蛋打散；

2、肉末中加入蔥薑蒜末、少量鹽和胡椒粉，一勺澱粉，攪拌均勻；將拌好的肉餡夾在饃片之間，最後饃片兩面都沾上雞蛋液，這樣饃片就不吸油了。

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