香蕉是我們日常生活中最常見的水果之一啦，它的口感比較香甜軟糯，而且具有潤腸通便的作用。所以很多大人小孩都喜歡吃香蕉。

一般我們在超市里見到的香蕉都是特別鮮嫩的，但是每當買回家后放在桌子上，不到兩天香蕉就容易發黑了，已經發黑了的香蕉不僅口感已經變差了，就連食欲也跟著下降了。每次我碰到這種發黑的香蕉都不愿吃，你們有沒有碰到這種情況呢？

為啥超市里的香蕉不管放幾天都不黑呢？很多朋友都說超市里有冷藏庫，所以超市里的香蕉不會發黑。很多家人都模仿超市里將香蕉放在冰箱里，但這樣儲存香蕉放不過三天仍然會發黑。由此證明，香蕉在低溫下保存也是不對的。那麼應該如何正確地儲存香蕉呢？話不多說，接下來就和大家直接分享干貨啦。

——儲存香蕉的小技巧——

準備食材：香蕉，小蘇打，精鹽，清水。

操作步驟：

1.首先準備一盆溫水，然后在里面加入一勺的小蘇打。最后再放入一勺食鹽，用手給它快速地攪拌均勻。將里面的溫水自然放涼。

2.然后再將買回來的香蕉放在這個涼水里，用食鹽和蘇打水清洗一遍。精鹽有殺菌消毒的作用，而且小蘇打能夠去除香蕉表皮上面的農藥殘留。

這樣就能阻擋香蕉外皮釋放乙烯，乙烯能夠催熟香蕉，讓香蕉變熟的慢一點，這樣就能延長香蕉的儲存時間啦。

3.將香蕉洗干凈后，用廚房餐巾紙給它擦干凈表面的水分。如果水分不擦干的話，很容易會讓香蕉發生腐爛哦。一定要記得擦干這一步驟很關鍵。

4.然后再取出保鮮膜，將香蕉的根部給它包裹起來。這樣香蕉根部的乙烯釋放的就變慢了。同時也能延長香蕉的保存時間。

5.除了用保鮮膜將香蕉的根部包裹起來之外，也可以找出一根細長的繩子。將香蕉的根部給它系起來。然后將這個香蕉掛在高處。讓香蕉之間的空隙大一點，這樣就能避免香蕉之間的擠壓情況了。

6.不想將香蕉掛起來的朋友，也可以將香蕉倒扣在水果盤中。也能防止香蕉之間相互擠壓。我們在買香蕉的時候也要留意，如果香蕉的外皮已經破損了。就不建議大家購買啦。如果只有一兩個破損的香蕉的話，要記得快速吃掉哦。否則會影響其他香蕉的儲存時間。

你學會了嗎？