6，隨著時間的推移，大米水分炒干，就會松動。這時，轉成小火，待米皮呈淡黃色時，即可關火。

7，將炒好的米飯放入破壁機中，并加入5克花椒、2顆八角、1片芝麻葉、5個干辣椒，然后打成粉，如果有點顆粒感，味道會更好。

8，這時五花肉已經腌好了。倒入打好的米粉。

9，然后你戴上一次性手套，將所有原料混合均勻。

10， 拿一個抽屜，在上面鋪上荷葉，你喜歡什麼就放什麼，沒有抽屜可以用盤子。

把剩下的米粉撒在上面。

11，當冷水上鍋，大火冒著煙時，這個時候轉小火蒸90分鐘，然后關火再燜5分鐘。

12，這是蒸的樣子，看起來就很好吃。

13，我特別喜歡吃五花肉，雖然是五花肉，吃起來不油膩，軟爛的味道，連下面的土豆都超級好吃。

14，馬很快過年了，又做了一批，這次做了3斤。到了請客或自己吃的時候，都超級超級喜歡吃！

喜歡就迅速行動啦~這是一份很好的粉蒸肉做法，你學會了嗎？