泡菜最簡單好吃的做法,一晚上就能吃,清脆爽口,開胃又下飯

泡菜深受大家的喜愛,它酸脆又爽口,可以滿足你的食欲。今天小編就教你最簡單最好吃的腌菜制作方法,只要腌制一晚就可以吃了。

首先,我們拿一個洗過的卷心菜,然后我們把它撕成碎片,當卷心菜完成后,我們拿適量的胡蘿卜,我們把它切成這樣的條。

然后我們要煮另一鍋水,當水沸騰時,我們要把卷心菜和胡蘿卜焯一下,但只需要大約30秒就可以,然后再把它們瀝干。

現在我們來準備泡菜湯,首先,我們在鍋里加入300毫升水,加入幾粒小米辣,適量花椒,幾片芝麻葉,辣椒,花椒,芝麻葉,幾片姜,10g鹽,開大火煮湯,湯煮開后,我們轉小火煮3分鐘,加入150克白糖和300毫升白醋。

糖融化后,我們取出香菜和姜,讓湯汁冷卻。找一個干凈的玻璃容器或瓷器,然后把卷心菜和胡蘿卜放進去,然后把湯汁倒進去。

最后,把罐子蓋上蓋子,那麼酸甜爽脆的泡菜就做好了,我們只需要把它放在冰箱里一晚上,就可以吃了。


用戶評論