說到調味品，種類豐富多樣，就拿我們家廚房來說，單單煮飯炒菜就有十幾種，生抽、老抽、黑胡椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、香醋、白醋、米醋、料酒、香油等等，還有各種醬，比如沙拉醬、番茄醬、豆瓣醬、黑胡椒醬、芝麻醬等等。
平常這些調料我開封完，都是放在常溫下保存，但是最近才發現，有些調料開封后，不能常溫儲存，要放入冰箱里面，尤其是夏天，高溫條件下更容易變質，有的還會長出蟲子，如果不及時發現，吃到肚子里面，會影響家人身體健康。今天就來分享6種常見的調味品，必須放冰箱冷藏。
番茄醬是日常很常用的醬料之一，我們家有小孩子，番茄醬是必備的，平常給孩子炸薯條，炸雞腿，孩子都喜歡蘸一點，酸酸甜甜，美味又解膩。番茄醬打開后，沒有食用完，要放冰箱冷藏，如果常溫儲存，尤其是夏天溫度高，更容易滋生細菌，導致變質，如果給孩子食用就會影響健康。
一般番茄醬如果沒開封常溫可以放一年，開封后的放冰箱里冷藏也要盡快食用完。所以我一般番茄醬都買小包一點。
平常水果總覺得有點單調，會加點沙拉醬，使其口感更加豐富。尤其是現在大家都喜歡吃減脂餐，減脂餐中加點沙拉醬也更好吃一些。沙拉醬的口味也有多種，蛋黃沙拉醬、香甜味沙拉醬、千島醬。我最喜歡的就是千島醬，不管搭配蔬菜還是水果都很好吃。
