文章
熱片推薦
韓劇介紹
娛樂新聞
好劇賞析
趙露思新聞
古裝勵志
楊冪新聞
肖戰新聞
TWICE周子瑜
青春偶像劇
KPOP
勵志感人
杨颖新聞
譚松韻新聞
任嘉倫新聞
港台好劇
全部
    
晚上睡前做一鍋,第二天加熱就能吃,暄松有嚼勁,健康又省事
2023/02/21

ADVERTISEMENT

一般來說,早餐時一碗稀飯加兩個饅頭,另外再加一碟小菜。晚餐基本上和早餐一樣,幾乎一模一樣,也是小菜加稀飯加饅頭。過去吃饅頭,除了白面饅頭,還有一些用粗糧做的饅頭。

不過隨著生活條件的改善,現在雖然也吃饅頭,但饅頭的做法已經很多了。今天我就用全麥面粉加大棗做了這道「全麥饅頭」,味道好吃極了,不僅大人喜歡吃,而且孩子最喜歡。因為這款全麥饅頭勁道好吃,而且還一絲大棗的甜味。

今天就做個全面饅頭,適當摻點紅棗碎進去,既能保證面食的口感,又能讓營養得到最大化,麥香濃郁又甜潤,全麥饅頭非常適合怕長胖的人士食用適合減肥吃。

ADVERTISEMENT

晚上睡前做一鍋,第二天加熱就能吃,暄松有嚼勁,越吃越香!現在,我把這道「全麥饅頭」的做法分享給大家,喜歡的朋友可以照著食譜做起來,給家人一道美味,給親人一份關愛!

【全麥饅頭】

食材:全麥面粉、紅棗、酵母、白糖。

做法:

1、全麥面粉備好放入酵母,可以加點白面粉,饅頭口感會更好,簡單攪拌一下,然后在一邊攪拌一邊加水,攪拌至絮狀就可以了,水要分多次加入不要一次性加入過多,防止和的面偏軟,下手揉至成光滑的面團,蓋上蓋子醒發1小時以上。

ADVERTISEMENT

2、準備適量紅棗沖洗表面灰塵,我用紅棗比較干,就用30度左右溫水浸泡了半個小時。

3、泡好的紅棗切開去核兒,用剪刀剪成小丁,剪的最好碎一點,我這個有點大了。

4、現在面團發酵好了,發酵至原來的兩倍大,或者用手指戳一下面團,不回縮就發酵好了,切碎的紅棗加進去。

5、和面團都均勻地融合在一起,一直把面團揉均勻,揉光滑,再揉成長條狀。

6、用刀切成大小均勻的小劑子,將小劑子從外往里折疊的方法,揉轉用手掌揉至光滑,這樣揉出來的饅頭有層次。

ADVERTISEMENT

7、把每個小劑子都揉成圓形饅頭后放入蒸籠里,蓋上蓋子進行二次醒發20分鐘左右,上汽后蒸20分鐘,時間到后關火,等5分鐘后再出鍋。

8、紅棗全麥饅頭,又香又甜又好吃,做法超簡單,多吃也不會長胖,老人孩子都愛吃。

ADVERTISEMENT

《甄嬛傳》:皇上至死不知道,如此聰明且小心謹慎的甄嬛,為何會誤穿純元舊衣,來惹他生氣和發飆?
2024/03/04
近期熱播的4部電視劇,每一部都值得熬夜追,你喜歡哪部?
2024/03/04
優酷抓到「王炸」短劇!「小媽文學」太上癮,全員帥哥美女太養眼
2024/03/04

ADVERTISEMENT

成毅新劇《英雄志》!王炸陣容,精彩劇情,又被帥到了!
2024/03/03
高開低走的4部電視劇,每一部都令人失望,你看過幾部呢?
2024/03/03
《慶余年2》來襲!范閑假死歸京,六個大爹六種表現,慶帝真能忍
2024/03/03
《與鳳行》檔期已定,趙麗穎解鎖新身份,央視力挺將成古裝新王炸
2024/03/03
白鹿新劇正式殺青!七套服裝一個比一個美,男主男配都是男神
2024/03/03
上星央視!楊紫領銜主演,配角陣容超強,這部劇真的要火
2024/03/03