西蘭花是我們經常吃的蔬菜，口感清爽，營養豐富，深受人們喜愛，而且經常食用還有利于減肥哦，西蘭花雖好，但是清洗西蘭花是個很重要的問題，西蘭花和花菜的菜花部位很緊密，只用清水洗是不容易洗干凈的，今天豆苗給大家分享個小妙招，水里只需要加入我們家里都有的兩種東西，西蘭花里的臟污，蟲卵「自動」跑出來。
第一步：西蘭花從根莖部位，切開，切成小朵，從根莖部位切開可以防止西蘭花變散，而且有利于清洗，切好的西蘭花用清水沖洗一遍。
第二步：準備一個小盆，接適量清水，水里放入一勺食鹽，加入一勺淀粉，攪拌均勻，然后放入切好的西蘭花，浸泡15分鐘。
食鹽具有殺菌消毒的作用，淀粉有很強的吸附力，可以吸附西蘭花里的臟東西，這樣清洗起來非常的方便，吃起來也健康衛生。
西蘭花浸泡幾分鐘后，我們用手輕輕地揉洗幾下，這時候水中會漂浮起很多的臟東西。
第三步：浸泡好的西蘭花，倒掉臟水，然后放在水龍頭底下沖洗2遍，這樣西蘭花就清洗干凈，可以放心地吃了。
這是清洗好的西蘭花，顏色翠綠，干凈又衛生，這樣洗西蘭花，又快又干凈，省水還殺菌，以后就試試這種方法清洗，再也不用擔心吃到蟲卵啦。
