白蘿卜是咱們平常生活中經常吃的一種食材，它非常有營養，而且味道和口感都非常不錯，既可以生吃又可以做成各種各樣的美食，雪梨也是咱們經常吃的一種水果，它的營養價值非常高，在咱們平常生活中最常見的做法就是冰糖雪梨了。今天就來用白糖搭配雪梨做一道非常養生的湯類，白蘿卜雪梨湯，這樣做出來的雪梨湯營養美味，口感香甜，滋補養生，非常好喝，一起來看一下它詳細的烹飪步驟吧。

【白蘿卜雪梨湯】

【烹飪食材】雪梨，白蘿卜，紅棗，黃冰糖，紅糖

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的雪梨湯非常好喝，營養美味，口感香甜，滋補營養，咱們一起來準備一下白蘿卜雪梨湯需要用到的烹飪食材吧，先準備一個雪梨，一根白蘿卜，適量的紅棗，紅棗不需要特別多，然后再準備一塊黃冰糖，黃冰糖也不要準備很多，再準備30克紅糖就可以了。

需要用到的烹飪食材并不算很多，就上面提到的這幾種，將白蘿卜雪梨湯的烹飪食材準備好了之后就可以開始它的制作了。

2、先把準備好的雪梨取出來，再準備一個大盆，將雪梨放在盆中加入適量清水，將它清洗一下，只需要將表面簡單地清洗一遍即可，因為咱們還要去皮。雪梨的外皮比較堅硬，吃起來會非常影響口感，所以咱們需要將它去掉，洗完之后控一下水，再將雪梨的外皮全部用削皮刀削掉。

3、

雪梨削完外皮之后，咱們先將它放到一旁，然后取出白蘿卜放到盆中簡單地清洗一遍，清洗完成之后，同樣是取出來控干水分用削皮刀削去外皮。白蘿卜也削完外皮之后，咱們再將雪梨切成小塊。

4、雪梨全部切完小塊之后，咱們將它放到一個大碗中備用，然后再將去皮的白蘿卜先切成厚片，然后再將它橫豎各切上幾刀，切成小塊，切完小塊之后放在雪梨中。

雪梨和白蘿卜都已經處理完了，咱們將準備好的紅棗取出來，將這些紅棗放在一個大碗中。

5、先向紅棗中倒入適量的清水，然后將紅棗洗1~2遍，抓洗完成之后直接將它放在白蘿卜中。在砂鍋里面倒入適量的清水，然后咱們將白蘿卜，紅棗和雪梨全部放進去，先將它們攪動一下。

6、接下來將準備好的一塊黃冰糖放進去，然后蓋上蓋子用小火燉煮20分鐘，20分鐘的時間到了之后咱們再向里面加上30克紅糖，將它們攪拌均勻，然后煮至紅糖融化。

等到紅糖完全融化之后即可裝碗食用，非常美味的白蘿卜雪梨湯就這樣簡簡單單地完成了，這幾種食材搭配起來做出來的湯非常營養，你喜歡嗎？

【小貼士】

1、白蘿卜和雪梨塊可以稍微大一點，不需要切得非常小。

2、紅棗清洗一遍就可以了，不需要去除棗核。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，歡迎大家收看阿貝食記，這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！