在這快節奏的社會中，無論做什麼都想要做得最快，都想著花費最少的時間去做最多的事情。在飲食這方面大家也想要求快，自己做飯花的時間太長了，所以衍生出來了外賣行業。但是每天都是吃外賣的話，不僅花銷大，而且還不健康，所以大家都在尋找時間花費少的煮飯技巧或者直接買速凍食品來煮。

眾所周知平常煮白粥一般都要花45分鐘才可以煮熟，在煮的過程中人還不能完全離開廚房，要時不時的去注意白粥有沒有溢出或者煮焦。

45分鐘的煮粥時間實在是太久了，對於天天玩要趕著上班的朋友來說基本不可能。尤其是現在氣候正處在冬天，一年中最冷的一個季節，所以很多人為了能多睡一會，早餐自然而然地會選擇喝豆漿吃油條。

今天小編就把粥鋪老闆的熬粥絕招分享給大家，大米不要再直接下鍋煮了，用這一招，十分鐘就能把白米粥煮開花，學會了之後就不用擔心起不來而吃不到白粥了。

【煮白粥】

【需要準備的食材】

珍珠米、水、花生油

【具體步驟】

第一步：把淘洗好的米倒在碗裡，加入沒過珍珠米的清水。

第二步：把裝有珍珠米的碗放在冰箱的冷凍室裡面冷凍結冰。

第三步：在一個更大的碗裡注入開水，把結冰的碗從冰箱裡拿出來放進去，兩分鐘之後冰塊就已經脫碗了。