說起小米粥，大家常見的應該是南瓜小米粥，但其實紅薯小米粥也不相上下，一樣好喝，紅薯豐富的賴氨酸能促進人體新陳代謝；所含的纖維素和果膠有利於腸胃健康，紅薯與小米配合食用，可發揮蛋白質的互補作用，是很多減重人士的最愛。做法很簡單，紅薯洗淨去皮切丁，小米也洗淨備用。鍋中倒入足夠多的清水，下入淘洗乾淨的小米和紅薯，大火燒開，轉小火，開蓋煮25分鐘左右，根據個人口味放入糖即可。

【芋頭雜糧粥】

材料：芋頭 180克、糯米 50克、黑米 50克、紅豆 25克、綠豆 25克、薏米 25克、紅棗 8顆、花生 25克

芋頭口感細軟，營養豐富，易於消化，其中所含的蛋白質以及一些礦物質元素、皂角甙等物質可以適當起到增強抵抗力的作用，用芋頭熬粥對健脾開胃有很好的效果，尤其是對脾胃虛弱的人來講，它可以起到很好的滋補功效。將豆類食材浸泡1個小時，所有食材一起放進電飯煲裡，放入沒過食材5倍的水量，反正就是平時煮粥的量即可，放大量的水，芋頭丟進去，就可以讓電飯煲進行烹飪啦。

【紅豆薏米燕麥粥】

材料：紅豆 20克、紫米 20克、即食麥片 20克、紅棗 3顆、薏仁 20克、冰糖 4小塊、牛奶 200ml

這個紅豆薏米燕麥牛奶粥是我最愛喝的一款營養粥，綜合了所有食材的優點，還加入了牛奶，清香不膩，適合做早餐。薏米和紅豆提前一晚上泡好，浸泡好的材料和紅棗放入鍋內，倒入適量的清水；大火煮開後轉中火煮45分鐘，然後倒入即食麥片攪拌均勻（即食燕麥煮幾分鐘即可），加入牛奶煮3分鐘，太美味了。

【蘋果玉米粥】

材料：玉米渣 半碗、小米 半碗、蘋果 1個、冰糖 適量

蘋果煮著吃營養翻倍，蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。蘋果搭配玉米、小米煮粥，既滿足營養需求，又可口。將小米、玉米渣洗乾淨裝入燉鍋，加入適量水（我喜歡濃稠的，加得比較少），大火燒開後轉小火，蓋上蓋子小火熬半個小時左右，前面熬好之後，蘋果削成小塊放入，熬煮20分鐘即可。