元宵原為「上元節的晚上」，因正月十五「上元節」主要活動是晚上吃元宵賞月，故而得名「元宵節」，元宵在南方稱「湯圓」，有團圓之意，寓意著全家團團圓圓；今天分享一道和虎年特別配的虎皮湯圓，軟糯甜蜜超級美味，這個元宵節一定要動手做給家人吃哦，祝大家虎年虎虎生威，如虎添翼！
食材
黑芝麻餡料
熟黑芝麻100克｜白糖40克｜黃油100克
基礎材料
可可粉6克｜糯米粉230克｜沸水170克
黃油10克｜南瓜粉10克
鍋具
鵝媽媽鈦晶鍋
詳細步驟
1、芝麻餡：特百惠小旋風中倒入100克熟黑芝麻絞成粉末後和40克白糖、100克融化黃油混合（黑芝麻養腎烏髮）；
2、放入冰箱冷藏至黃油凝固後取出，抓取適量揉成圓球狀，這個就是等會用到的芝麻餡，全部揉好放一邊備用；
3、碗中倒入230克糯米粉、170克沸水、10克黃油攪拌成絮狀（這樣做的湯圓皮不易乾裂）；
