。 在留胡蘿卜頭的時候，最好留的肉多一點，這樣養分儲備多，葉子就能長得茂盛，不容易發黃。要是留的肉比較少，葉子長出以后等把肉里的養分消耗完，很快就會發黃，影響觀賞。

在栽種胡蘿卜頭的時候，建議最好用1000倍的多菌靈溶液浸泡一下傷口處，否則傷口過大遇水很容易腐爛。

沒有多菌靈的話，將胡蘿卜頭放到陰涼通風處晾干傷口再浸泡到水中。容器中裝的水不要太多，淹沒胡蘿卜根部1~2厘米左右即可。水多也容易一起胡蘿卜腐爛，影響后期觀賞。

小蔥

咱們平時在超市買小香蔥，價格也是六七塊錢一斤，小香蔥都帶著根，把小蔥根直接插在花盆里，很快會長出小香蔥。

帶根的小蔥買回來之后，可以先吃葉子，留著它的菜心和根系，大約留十厘米左右。然后把根修剪一下，直接種在花盆里，小蔥可以種植得密一些，也可以放到水里水培，也會同樣生長出小蔥的。放在光照比較好的地方，小香蔥很快就會長出嫩嫩的葉子。

一般20天左右就可以，長到十幾厘米就可以采摘著吃了。平時小蔥吃得也不多，就是給蔬菜調個味，在家里種上一盆，吃的話又方便又簡單，還新鮮，也能省不少錢呢，真是一個不錯的選擇呢。

菠菜根

很多人擇菜的時候，都會把菠菜根直接扔掉，這實在是太可惜了。因為菠菜根種在土里也是可以成活的。菠菜美味又有營養，家里種一些，下面條的時候放一些，好吃極了。

菠菜根種土里的時候，要把菜心露出來。剛種下前幾天不要曬太陽，等菠菜開始生長的時候再放在陽光充足的地方。用不了多久，就能長出很多新葉子。

怎麼樣，你學會了嗎？