面粉用量，能使蔬菜團成團，不散開的用量就行。

7，然后，把它團成一個和雞蛋黃大小一樣大小的菜團子。

8，在給它裹一層細玉米面。如果喜歡玉米面多一點，裹好第一層時，再清水里滾一圈，再去裹玉米面，如此反復3次，就已經有很厚一層玉米面了。我喜歡薄的，只裹一層玉米面。

9，做好后，把它放入不粘籠墊的籠屜內，每個菜團子之間，還要留點空隙。

10，然后是，水開上鍋。水開上鍋的好處是，這樣做出的菜團子，口感會更柔軟。大火蒸8-10分鐘。如果老年人吃，可以適當延長時間，這樣蔬菜吃的時候，不塞牙。

11，已經蒸好了，開蓋后，這個顏色也太漂亮了吧。88歲爺爺最愛的菜團子了。蒸好，我們最好趁熱吃哦，涼了就不那麼柔軟了。

13，調一個自己喜歡的蘸汁。小碗里，我加的有生抽，醋，香油，油潑辣子，蒜末。自己喜好來就行。

14，在給它們來個合照。上桌，開吃。

做法很簡單，口味清淡，喜歡的就試試吧。