批發部老闆透露：這4樣自己從來不吃，好多人卻經常吃，你吃過嗎

現在大家的節奏越來越快，生活的時間大多被工作所擠壓。比起早起買菜，現在的年輕人更鐘愛零食和一些速食食品。誠然，泡面等食物也確實為大家帶來了方便和美味。

但長期供貨給各大超市的批發部老闆卻悄悄告訴我，以下4樣食物衛生與品質堪憂，就算再便宜也別買，他們自己人從來都不吃，快來看看你有沒有中招？

1、散裝冷凍食物

每次走到超市的冷凍區，都能看到散裝的丸子和餃子、湯圓等在做促銷，一斤只要幾塊錢。這類食物看似實惠，但其保質期和冷凍時間不詳，食材可能會不新鮮。尤其是以次充好的丸子，不僅口感差，吃進去還可能會生病。

2、果脯蜜餞

花花綠綠、色澤誘人的果脯蜜餞很多人都喜歡，吃起來有嚼勁，味道酸酸甜甜的很過癮。但食品批發部的老闆透露：除食材本身的糖分外，它們還含有大量的糖分、鹽分以及添加劑等，熱量極大，給身體帶來負擔，也不易消化。

3、切盤水果

精致的果盤里邊包含好幾種水果，而且每天都會打折處理，不少上班族都會買幾盒。可您知道嗎，果盤中的果肉很多都是從已經腐壞的水果上切下來的。本就不新鮮的水果被放在盒子里，吃了很容易拉肚子。

4、肉餡

老闆還表示，一些沒良心的同行會將賣不出去的過期肉等一起剁成肉餡售賣，外行人根本看不出來。雖然成品肉餡買回去炒菜、包餃子很方便，但衛生問題不容忽視，建議大家還是購買新鮮的肉，自己處理較好。

市場上的食品種類繁多，良莠不齊，但批發部老闆表示，無論是線上還是線下購物，大家要牢記以下3點，才能稱心如意。

1、生產信息

市面上一些食品雖然價格不貴，但都會故意模糊商品的生產日期與保質期，有些甚至是「三無」產品，其品質沒有半分保證，因此生產信息格外重要。我常囤的五黑糕不僅有日期與保質期，還具備「QS」認證，吃起來安全有保障。

而且與傳統糕點不同， 七度方五黑糕中是黑芝麻等常見的粗糧食材，不含多余油脂和添加劑，老人孩子吃起來更放心。黑芝麻、黑米等經過蒸曬與手工打磨，糕質好消化不粘牙。

七度方五黑糕使用麥芽糖與桑葚等漿果調味，五黑糕吃起來不會甜到發膩，嚼起來軟軟糯糯的，前調黑芝麻味濃郁鮮香，后調中帶著微微酸甜的果香。

2、加工方式

在很多人眼里，零食就是「垃圾食品」的代名詞，其實不然。垃圾食品大多經過油炸或者膨化處理，油膩又上火，而一部分食物將加工方式進行改造，既保留口感又不會造成營養流失，這款苦蕎脆片便是如此。

它最大的亮點是非油炸的烹飪方式，將苦蕎粉等真空脫水，苦蕎片的口感與薯片等一樣酥脆，但卻更加健康，吃起來層次分明，帶著苦蕎自然的清香，營養又解饞。

3、密封包裝

此外，食品的包裝也很重要。溫度上升，散稱的食物極容易受潮變質。因此建議大家盡量選擇密封性好的食品，滅菌包裝能夠隔絕空氣與細菌，再也不用擔心衛生問題。

以 三川歸黑豆漿粉為例，它將豆漿粉均勻分裝在小包里，密封性極佳，不易受潮結塊兒。封口處使用鋸齒形設計，輕輕撕開，即沖即飲，泡出口感香醇又滋潤的黑豆漿。

值得一提的是， 三川歸黑豆漿粉添加少，微米技術的加入，將黑豆、黑米兩樣食材研磨得更為細膩，無蔗糖配方，營養不打折，豆漿口口清甜，是熟豆子自然的甜味兒。

小貼士：雖然批發部老闆的話不能全信，但是不管大家是在超市、市場還是便利店，都要擦亮眼睛，遇到這4樣食品，就算打折也別買。貨比三家的時候多長個心眼，從正規渠道選擇正規廠家生產的食品，才能吃得放心。