1、生產信息

市面上一些食品雖然價格不貴，但都會故意模糊商品的生產日期與保質期，有些甚至是「三無」產品，其品質沒有半分保證，因此生產信息格外重要。我常囤的五黑糕不僅有日期與保質期，還具備「QS」認證，吃起來安全有保障。

而且與傳統糕點不同， 七度方五黑糕中是黑芝麻等常見的粗糧食材，不含多余油脂和添加劑，老人孩子吃起來更放心。黑芝麻、黑米等經過蒸曬與手工打磨，糕質好消化不粘牙。

七度方五黑糕使用麥芽糖與桑葚等漿果調味，五黑糕吃起來不會甜到發膩，嚼起來軟軟糯糯的，前調黑芝麻味濃郁鮮香，后調中帶著微微酸甜的果香。

2、加工方式

在很多人眼里，零食就是「垃圾食品」的代名詞，其實不然。垃圾食品大多經過油炸或者膨化處理，油膩又上火，而一部分食物將加工方式進行改造，既保留口感又不會造成營養流失，這款苦蕎脆片便是如此。

它最大的亮點是非油炸的烹飪方式，將苦蕎粉等真空脫水，苦蕎片的口感與薯片等一樣酥脆，但卻更加健康，吃起來層次分明，帶著苦蕎自然的清香，營養又解饞。

3、密封包裝

此外，食品的包裝也很重要。溫度上升，散稱的食物極容易受潮變質。因此建議大家盡量選擇密封性好的食品，滅菌包裝能夠隔絕空氣與細菌，再也不用擔心衛生問題。

以 三川歸黑豆漿粉為例，它將豆漿粉均勻分裝在小包里，密封性極佳，不易受潮結塊兒。封口處使用鋸齒形設計，輕輕撕開，即沖即飲，泡出口感香醇又滋潤的黑豆漿。

值得一提的是， 三川歸黑豆漿粉添加少，微米技術的加入，將黑豆、黑米兩樣食材研磨得更為細膩，無蔗糖配方，營養不打折，豆漿口口清甜，是熟豆子自然的甜味兒。

小貼士：雖然批發部老闆的話不能全信，但是不管大家是在超市、市場還是便利店，都要擦亮眼睛，遇到這4樣食品，就算打折也別買。貨比三家的時候多長個心眼，從正規渠道選擇正規廠家生產的食品，才能吃得放心。