（4）倒入適量的清水漫過食材，再下入玉米和土豆蓋上鍋蓋燉至片刻。

（5）加入適量的生抽和食鹽調味，蓋上鍋蓋大火燉開。

（6）轉小火再燉20分鐘，關火出鍋撒上適量的蔥花點綴即可，湯鮮味美，營養又健康，大人小孩都喜歡！

四‬、辣椒‬炒肉‬

1、準備食材‬：辣椒‬、里脊肉‬、蒜瓣‬、生抽‬，老抽‬、食鹽‬、淀粉‬、料酒‬、蠔油

2、辣椒‬炒肉的做法：

（1）青辣椒洗凈切段，里脊肉洗凈切片，蒜瓣剝皮切末備用。

（2） 腌制‬里脊肉：里脊肉‬放入碗中‬，加入‬適量的生抽‬、老抽‬、食鹽‬、淀粉‬抓拌均勻‬腌制‬20分鐘入味‬備用‬。

（3）鍋中熱油爆香蒜末，下入腌制好的里脊肉小火滑熟，再下入青辣椒翻炒片刻。

（4）下入青辣椒，加入適量的料酒、食鹽、雞精、生抽、蠔油調味。

（5）大火翻炒均勻關火出鍋裝盤即可，做法簡單好吃又下飯，大人小孩都愛吃！

五‬、白菜‬燜‬豆‬腐泡‬

1、準備‬食材：白菜‬、豆腐泡‬、青紅椒‬、蒜瓣‬、‬生抽‬、蠔油‬、豆瓣醬‬、白砂糖‬、淀粉‬

2、白菜‬燜‬豆腐‬的做法：

（1）白菜洗凈切塊，青紅椒切圈，蒜切末。

（2）鍋中熱油爆香小米辣和蒜末，下入白菜和豆腐泡翻炒變軟。

（3）加入適量的蠔油、生抽、豆瓣醬、白砂糖、適量的水淀粉燜至片刻。

（4）最后放入青椒圈大火翻炒均勻，關火出鍋裝盤即可，做法簡單，營養美味，大人小孩都喜歡吃的一道家常菜！

六‬、黃燜雞‬

1、準備‬食材：雞肉‬、干香菇‬、青椒‬、土豆‬、生抽‬、黃豆醬‬、蠔油‬、料酒‬、老抽‬、白砂糖‬、小蔥‬、生姜‬、蒜瓣‬、干辣椒‬

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