6：鍋中倒大約300克食用油，將香料放入鍋中，小火慢炸出香味，將香料炸至焦黃，就可以將它們撈出來了。

7：然后我們將煮好的豆子和攪碎的紅辣椒一起放入鍋中翻炒。

8：全程開中小火翻炒，將豆子中的水份炒干，這個過程大約持續40分鐘，

9：豆子中的水份炒干后，鍋中的油看著清亮了，這時我們加入一勺的甜面醬，半勺郫縣豆瓣醬將它們翻炒均勻。

10：將這些醬料翻炒均勻后，加入3勺食鹽2勺白糖，再加入適量的白芝麻。

11：將它們翻炒均勻，在炒上幾分鐘，最后在加入2瓶蓋的高度白酒增加保存時間，然后晾涼裝入干凈的瓶子中就可以了。

這樣我們的黃豆醬就做好了，這樣做的黃豆醬做法簡單，醬香濃郁，不管是用來搭配面條、米飯或者是饅頭都非常的下飯，有興趣的朋友就趕緊試試吧！