一說到葡萄干,大家特別的熟悉,很多人拿它當零食來吃,吃起來味道是真的好吃,在吃之前你是洗還是不洗呢,好多人不洗就往嘴里放,這樣不好的,來看看我是怎麼洗的吧。
今天給大家分享一個清洗葡萄干的小技巧,葡萄干是由新鮮葡萄到晾曬制作而成的,在露天經過風吹雨曬,晾干的葡萄干會有一些灰塵和雜質,這種灰塵和雜質會吸附在葡萄干表面,如果不清洗直接吃到肚子里面就特別的不衛生。特別是這個超市里面賣的散裝葡萄干暴露在空氣中,顧客買的時候很多人自己用手摸來摸去的,很容易沾上一些東西,所以清洗非常重要,下面我們就分享洗葡萄干的小技巧。
面粉洗葡萄干
先把葡萄干放在玻璃碗中,再放一勺食鹽,然后再放一勺面粉。面粉有吸附葡萄干表面灰塵和雜質的,在倒一些溫水充分攪拌均勻,靜置十分鐘。十分鐘以后,把葡萄干撈出控干水分,再用流水多沖洗幾遍,洗干凈后把葡萄干擺在有陽光底下曬干水分,曬干以后這個葡萄干吃起來跟原來的味道一樣,這樣自己洗的葡萄干吃的很放心。
淀粉洗葡萄干
葡萄干放入不銹鋼盆中,加一點淀粉,在倒一點鹽,在倒入清水,迅速攪拌清洗,淋干水分,放入烤箱,溫度調到一百十分鐘,烘干水分,取出晾制。晾干裝食品袋隨吃隨拿,洗干干凈凈的葡萄干,這樣我們就可以放心的吃了,行動起來吧。
小蘇打洗葡萄干
把要洗的葡萄干倒在盆中,加一勺鹽一勺小蘇打,加水浸泡10分鐘(時間不要太久,太久了葡萄干容易膨脹)10分鐘后洗兩下,然后用清水沖洗上面的雜質,在放盤子里晾干水分,晾干后裝密封盒里保存即可以了。
清洗葡萄干妙招你學會了嗎?