5、起鍋燒油,下入我們之前準備好的肉餡,用鏟到快速的給它鏟散鏟開,記住這里要用小火炒制小火,炒出來的肉餡口感才沒有那麼干,然后加入生抽醬油來上一勺食用鹽,快速的給它翻炒一下,讓肉餡均勻的吸收調料的味道,這樣有一個底味,把肉餡炒到七分熟像這個樣子,然后我們給它盛出來,放入碗中備用。
6、起鍋燒油,下入干辣椒,白芝麻也加進來。小火給它煸炒一下,因為我們的白芝麻是生的,所以我們要提前給它炒一下,把芝麻和辣椒的香味炒出來。
7、然后加入炸好的豆角,把炒好的肉餡也加進來,快速的用鏟子翻炒一下,這里的火可以適當的調的大一些,讓豆角充分吸收肉和調料的味道,這樣豆角的味道吃起來才更加的然后加入一勺食用鹽,再來上少許生抽或者味極鮮,再加入少許的味精,一下味道來上少許的白糖提味,用鏟子快速的給它翻炒均勻。
8、翻炒的時間不用太長,大約炒上一分鐘炒到調料完全被豆角吸收,像這個樣子就可以出鍋了,這個顏色簡直是太誘人了,給它裝入到盤中,這個時候味道已經很香了,特別的誘人。
總結:這樣一道非常好吃的干煸豆角就做好了,在飯店讓28一份在家用8塊錢輕松可以完成,用我分享的做法做出的豆角非常的好吃,并且方法非常的簡單,小白也可以輕松完成。