夏天真的是吃啥都沒有胃口，那怎麼辦呢？有沒有一道好吃又簡單不開火的美食？那必須有的，如果你家里有黃瓜和雪碧就能做好這道美食，而且還很簡單小白都能學會！

今天我們就來做這一道非常簡單好吃的雪碧泡黃瓜，黃瓜非常爽脆好吃，只要簡單一泡輕松在家做好這道美食。

雪碧泡黃瓜配方：

主料：黃瓜200克配料：小米辣10克調料：鹽5克 白糖10克 白醋5克 雪碧適量 純凈水適量黃瓜的挑選：

我們這道菜的關鍵步驟就是挑選我們的黃瓜，看看顏色，顏色要是發綠、發黑，則說明黃瓜比較好吃，要是看到顏色是淺綠色的則說明黃瓜不好吃。摸摸黃瓜，黃瓜表皮的刺小而密，鮮黃瓜表皮帶刺，表皮豎紋突出，好吃的黃瓜一般表皮的豎紋比較突出，用手摸能覺察到，如果摸了感覺無刺說明黃瓜老了，這樣黃瓜沒有什麼口感不夠水嫩！我們黃瓜一般挑選比較細長的黃瓜口感更酥脆！

第一部分黃瓜用削皮刀削成長條片，今天我們的黃瓜要選用比較直板的黃瓜。我們的削皮刀具可以用那種比較稍微比較厚的哪一種，這樣黃瓜吃起來比較有口感，薄度需要剛剛好！

第二部分然后卷起來，卷得結實一些！一開始就要稍微用力卷結實一些，這樣我們泡制的時候盡量不散。

把卷好的黃瓜皮放入盤子中進行擺盤！這個可以根據個人隨意擺盤都可以！哪怕不卷也沒有問題，可以做成黃瓜條堆積在盤子里。

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