接下來取一個保鮮膜,將瀝幹水分的香菜包裹起來,最好是全部包裹起來。包裹好的香菜放入冰箱冷藏,這樣保存吃大半個月都沒問題哦。而且香菜新嫩,葉子不發黃不爛根,非常實用,我家就是經常用這種方法。
如果香菜量比較多的話,可以選擇用冷凍法,接下來將大家冷凍法的方法:
第一步:跟上面步驟一樣,要將香菜清洗乾淨,然後瀝幹水分,瀝幹水分很關鍵,讓香菜保持乾燥。
第二步:將香菜根部切掉,然後切成沫。
第三步:取一個乾淨的保鮮袋,如果有密封小盒子或者密封袋子最好了,將香菜裝入進去。香菜裝入進去要排空裡面的空氣。放入冰箱冷凍起來即可。要吃的時候隨吃隨取,很是方便哦。
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