原來保存香蔥這麼簡單,放1年都新鮮,不浪費還方便,特別實用

香蔥是我們生活中經常會用到的一種調味品,平時我們炒菜、燉湯或者是調餡料的時候,放上一點香蔥,不僅可以增加菜品的香味!而且放些香蔥點綴,也可以使我們的菜品看上去更加有食欲。

平常我們買菜時都會順手買上一小把香蔥,有時菜買得多,商販也會送上幾根香蔥,還有些朋友會在自家的陽台種上一點,這樣用的時候就非常的方便了。但要是家里的香蔥種得比較多,吃不完,不收割起來的話就要老掉。

或者有時候,香蔥一次買多了吃不完,放冰箱吧,到第二天就焉掉了。那香蔥該如何保存呢?今天就給大家分享幾個保存香蔥的小妙招,一起來學學吧!

第一個保存方法:冰箱保存法。

我們在保存香蔥之前,需要把香蔥處理一下,將香蔥的爛葉挑揀出來,然后再把香蔥的根部去掉。處理好后,我們再把香蔥清洗干凈,接著再把它放在陰涼通風的地方晾干表面的水分。接下來,我們再把晾干水分的香蔥切成合適的大小。香蔥切起來會有點辣眼睛,我們可以戴上一個口罩再來切,這樣就可以避免香蔥嗆人了。

香蔥切好,再次把香蔥晾一下水分,然后裝入一個帶有蓋子的容器中,裝好蓋上蓋子,把香蔥直接放進冰箱的冷凍室里保存。由于我們將香蔥表面的水分都晾干了,這樣就算是把香蔥冰凍后,它也是一粒一粒的,不會粘連在一起。用這個方法保存的香蔥放上一年都不會壞!我們吃的時候隨吃隨拿,要多少拿多少,非常的方便。

第二個保存方法:水培法。

用這個方法來保存香蔥,就不能將香蔥的根部剪掉了,要是根部有泥土的話,也不需要清洗掉。我們只需要將香蔥的上部分切掉,留有蔥白就可以了。

然后再拿一個寶特瓶,把瓶子的上半部分剪掉,留下瓶底大概十厘米的樣子。接著只需要把香蔥直接放進瓶子里面,然后再往里面倒入清水,水量要沒過香蔥的根部。這樣水培的香蔥過上兩天,它就會長出新的嫩芽。期間我們需要1~2天換一次水,保持水的新鮮,以免時間一長蔥根爛掉了。

第三個保存方法:土培法。

也就是我們把香蔥種植起來,家里有花盆的,可以直接用花盆來種植,要是沒有花盆的,我們也可以拿個空油桶來種,或者是泡沫箱都可以。只需要把香蔥的根部直接埋在土壤里,然后偶爾澆澆水,把它放在陽台上等它自然生長就可以了。


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