白菜可是很多人的最愛，甭管是用來包包子包餃子，或者是炒菜燉菜都是不錯的美味哦。最近這幾個月疫情反復，相信很多人家里都囤了不少白菜吧！
市場上的白菜有很多，但最常見的就是兩種了。分別是綠葉白菜和黃葉白菜，那麼同樣是白菜，這兩種白菜之間究竟有什麼差別呢？很多人搞不明白，今天我就把這兩種白菜的具體產品平常給大家，話不多說，接下來就和大家直接分享干貨啦。
細心的朋友會發現，每年市場上出現最早的白菜就是我們所說的黃葉白菜啦。而黃葉白菜和娃娃菜差不多，上市時間一般都會在九月中旬到十月下旬左右。所以我們最早發現的就是這個黃葉白菜。
綠葉白菜就是我們北方農村人最會種植的蔬菜啦！這種白菜的生長，周期一般會在90天左右。上市時間在11月下旬，就是現在很多綠葉白菜才剛剛上市。對喜歡吃白菜的朋友來說，這個時候可以多囤一點啦。
黃葉白菜含水量比較多，膳食纖維比較豐富。因為含水量比較多，所以容易儲存。而綠葉白菜的含水量相比于黃葉白菜來說少一點，但是它的維生素c含量比較多。對于喜歡吃蔬菜的朋友來說，可以選擇這個綠葉白菜哦。
