現在我們的生活越來越好了，有各種各樣的食材可以供我們選擇，除了去外面的飯店享受美食，不少人也喜歡自己做飯。
如果經常自己做飯，那麼肯定去菜市場買過菜，菜市場里可以提供的食材比超市更多，并且一般來說價格更加實惠。
但是菜市場里的東西，并不是什麼都值得購買，就比如下面這3種東西，雖然好吃，但其實很臟，并且沒有多少營養，我們最好不要挑選。
1、剁好的肉餡
很多人在想要做餃子、肉包子、肉丸時，為了省事都會直接去菜市場買剁好的肉餡。
不需要自己另外挑選肉，也不需要等待肉重新絞碎，要多少肉，稱好重，交好錢就能走。
但是這樣的肉餡品質是無法保證的，因為我們不知道這些肉餡是用什麼肉剁成的，不少肉餡都是用剩下的邊角料來制作的。
有的可能還放了好幾天的邊角料，并不是新鮮的肉，可是因為已經剁好了，我們根本看不出新鮮程度。
另外一般來說攤位上絞肉的機器，很多都是長時間不清洗的，里面多多少少會留下一些肉餡，下次再絞肉的時候，這些剩余的肉就會混合到新肉里。
這樣的肉是有很多細菌的，吃多了對我們身體非常不好，所以我們最好還是自己買肉以后回家剁碎。
