準備點自己喜歡吃的水果,都切成小丁,我用的是芒果和血桃,如果沒有血桃的話也可以用草莓。
再把奧利奧餅干敲碎備用。
淡奶油里加30克糖打發。
把四張面皮依次疊起來,光面朝下,在每張面皮的四分之一處放上下一張面皮,一共放四張就可以,在面皮的中間抹上提前打發好的奶油,盡量抹的均勻一點,不要太厚。
撒上自己喜歡吃的水果,水果丁盡量切的小一點,別太大。
然后把面皮的兩邊向中間疊一下,全部疊好后從一頭卷起來。
卷的時候一邊卷一邊用手整理一下,不要讓奶油流出來,還能讓卷好的毛巾卷更好看一些。
都卷好之后用保鮮膜把毛巾卷包起來,放到冰箱里冷藏2個小時就可以吃了。
我的毛巾卷已經冷藏好了,吃之前可以在上面撒一點可可粉和抹茶粉,但是不要撒太多,太多的話會發苦。
以后想吃毛巾卷就不用出去買了,自己在家做就行,面皮筋道餡料香甜好吃,不比買的差。