家里的調味品，比如說蔥姜蒜、花椒、八角這些，吃的可快了，昨天又去買，老闆還把我認出來了，說我家吃得挺快，哈哈。我們家炒菜，幾乎頓頓都能用到這些調味品，大家做菜時需要嗎？
大蒜，在炒青菜的時候，用到的最多，或者做個涼拌菜什麼的，都少不了它，加上之后蒜香味濃郁。雖說吃完之后，嘴里總是一股味，但還是拒絕不了，加上大蒜做出來的菜，更開胃、更下飯、更美味。
因此，我們家的大蒜，總是一次性準備好多，不過也有人困惑，大蒜一時半會吃不完，放到那里沒多久，就非常干癟了，還長芽，這樣的大蒜味道都少了很多。
實際上，吃不完的大蒜，保存方法也簡單，教你1妙招，放到秋天都沒問題！
用到：保鮮袋、鹽、衛生紙
1、買來的大蒜，估計好多人都是如此，隨便放到廚房的一個地方，吃的時候直接拿，或者也有人放冰箱冷藏，實際都不太靠譜，尤其是放冰箱，爛的反而特別快，甚至有的時候會出水。
2、吃不完的大蒜，直接裝到一個保鮮袋里，然后再來準備1味「秘方」。準備適量的食鹽，將其倒入鍋中，小火炒一會兒，炒到發黃之后，關火晾涼，然后用衛生紙包起來。
3、將這個東西，放在盛有大蒜的保鮮袋中，然后把袋子密封起來，讓其不接觸空氣，然后放到家里比較涼快，不接觸太陽的地方，就可以了。吃的時候，也是可以隨時拿出來的，不吃的時候就這樣放著，儲存效果是極好的。
