第五步：煲羊腿湯的時候，我們準備一個大一點的白蘿蔔，先把它的皮削掉，去皮後把根部切掉再切滾刀塊，蘿蔔切好先放一邊備用，再準備一小塊姜去皮洗淨後切片備用，最後準備8個紅棗，清洗乾淨把棗核去掉備用。

第六步：待湯用大火煲了有20分鐘後，把準備好的薑片加進去，再倒一小碗的黃酒，黃酒能去腥騷味，還能增香，接著蓋上鍋蓋調小火煲半個小時。

第七步：湯煲了有半個小時了，現在把蘿蔔加進去，紅棗也一起加進去，稍微給它攪動一下，調大火燒開。

第八步：再次燒開後蓋上鍋蓋，調小火煲多半個小時，煲湯要用小火慢熬，這樣煲出來的湯味道好營養高。

第九步：好了，時間到了，還沒打開鍋蓋就聞到一股濃香味了，現在打開鍋蓋，加入一點胡椒粉，加入適量的鹽調味，喜歡的還可以加點香菜，把它攪拌均勻就可以關火開喝了。

這一鍋濃香味美的羊肉蘿蔔湯就煲好了，喜歡的朋友可以試一下，這樣煲出來的羊肉湯鮮甜奶白，不腥不騷，配點蘿蔔滋潤不上火，喝上一碗，從裡到外都暖烘烘的哦。